Cele mai bune 20 de alimente de toamnă la Trader Joe's

Te întrebi dacă înghețata de dovleac se întoarce la Trader Joe’s în această toamnă? Ei bine, nu ești singur. Cel mai recent episod din În podcastul lui Trader Joe a scăzut ieri și, odată cu ea, știri despre zeci de alimente sezoniere noi și care se întorc. Sunt multe de despachetat pentru noi și membrii echipajului.

De data aceasta, gazdelor Mark Sloan și Tara Miller li se alătură o invitată specială (și colegă membru al echipajului) Jasmine pentru a ne oferi o privire din interior asupra favoritelor lor. Hituri cu aromă de dovleac, inclusiv cremă de brânză, madeleine, covrigi, vafe și samosas, va fi amenajat pe rafturi în săptămânile următoare. (Cel puțin câteva sunt deja în magazine și, da, înghețata de dovleac este una dintre ele.) Remarcători de toamnă, precum mărul, arțarul, dovleceii și, desigur, mai multe delicii de dovleac, vor fi, de asemenea, prezente și luate în considerare pentru. Iată cele 20 de alimente de care sunt cel mai încântați.

1. Prajituri Toffee Sticky Dovleac

Această variație grozavă a budincii de caramel lipicios este bine poziționată (fiind că este prima pe listă și toate) pentru a deveni noul tău tratament preferat. Încălzește prăjiturile individuale în cuptorul cu microunde pentru aproximativ un minut, potrivit Tarei, pentru un desert de restaurant de cinci stele.

instagram viewer

2. Biscuiți Sandwich Joe-Joe’s condimentat cu dovleac

Ieși cu vechiul Joe Joe și împreună cu aceste prăjituri de tip sandwich condimentate cu dovleac, pe care lui Matt îi place să le considere „mică bomboană baruri." Biscuiții sunt înmuiați în iaurt, acoperiți cu sare de mare și conțin un dovleac acid, cremos umplere.

Revenirea acestui lucru dovleac ușor de iubit este unul pe care atât Tara, cât și Matt îl așteaptă cu nerăbdare. Ușor de feliat și pregătit (nu este nevoie să curățați pentru că puteți mânca pielea), duo-ul recomandă prăjirea dovleacului in cuptor pe o tavă înainte de a se amesteca cu un sos chipotle de dovleac (mai multe despre asta mai jos).

4. Butternut Squash Mac și brânză

Un alt favorit de dovleac, acest mac cu brânză, explică Tara, apare constant pe lista Premiile anuale ale alegerii clienților de la TJ chiar dacă este doar toamna în magazine. (Anul trecut, așa a fost un secund în categoria Antre preferat.) Potrivit gazdei, „Oamenii cumpără suficient pentru a-și stoca congelatoarele luni de zile.” Esti unul dintre ei?

5. Butternut Squash Mac and Cheese Bites

Un văr de mărimea unei mușcături cu macaronul cu brânză menționat mai sus (și alegerea noastră de anul trecut pentru cel mai bun articol nou de toamnă al lui TJ), aceste mușcături de nut-forward sunt de neratat. Tara sugerează să împărțiți o cutie din acestea între două persoane, cu o salată pe lângă, pentru o cină distractivă și sățioasă.

6. Sos de dovleac Chipotle pentru prăjire

Pulpele de pui dezosate, fără piele, chiftele congelate, legumele rădăcinoase și dovlecelul delicata menționat mai sus sunt doar câteva articole Jasmine, un manager de categorie de băcănie la TJ’s, Tara și Matt plănuiesc să prăjească cu acest sos dulce și afumat. toamna.

7. Sos de vinaigretă de artar organic

Fapt amuzant: acest dressing a fost inspirat de o rețetă de la una dintre mamele furnizorului de sirop de arțar din Vermont de la TJ. S-ar putea să fi observat deja sticlele care apar în magazine (conform lui Matt, acestea ajung pe rafturi în prima săptămână a lunii septembrie). Și ca și sosul de mai sus, plănuiește să-l arunce cu niște dovlecei delicata.

8. Chili crocant Portocală și ceapă afine în ulei de măsline cu ardei gras uscați și zahăr brun

Da, ai citit corect. Cel mai nou chili crisp care a ajuns pe rafturile lui TJ are un nume atât de lung, încât, potrivit lui Jasmine, aproape că nu se potrivește pe etichetă. Îi place dulceața și mestecatul pe care îl obțineți de la bucățile „destul de mari” de merișor. Matt sugerează să-ți întâmpinești toamna cu o lingură peste un „lot uriaș de tater tots”.

Înapoi în magazine pe la jumătatea lui septembrie, potrivit Tarei, această răsucire cu aromă de arțar un alt câștigător repetat este vegan, fără lactoză și fără lactate și exact ceea ce veți dori să-l adăugați la cafeaua de dimineață.

10. Inghetata de artar sarat

Băcanul s-a plimbat cu deserturile sale dulci și cremoase în ultima vreme (bună ziua, inghetata cu horchata!), și, după sunetul ei, această halbă promite să fie un alt favorit al fanilor. Este „considerată o înghețată super premium din cauza cantității de grăsime de unt”, spune Matt. Bonus: are o panglică de arțar învolburată peste tot.

11. Amestec de copt Blondie Roll cu scorțișoară

Așa cum sună, acest bar este parțial rulou cu scorțișoară, parțial blondă - dar este 100% necesar pentru următorul tău brunch... sau micul dejun sau desert. Tu faci regulile. Servește-le calde, potrivit Tarei, pentru a te bucura de un plus de lipiciune care imită o rulada de scorțișoară proaspăt coaptă.

12. Kit de scufundare cu mere caramel

De ani de zile (ani!), cei de la TJ’s au încercat să aducă mere caramel în magazinele care au o perioadă de valabilitate rezonabilă, fără conservanți. Ei bine, 2022 este cel an — un fel de. Acest kit de bricolaj de 16 uncii vine cu o tavă de caramel (pe care o puneți la cuptorul cu microunde), plus câte un pachet de nuci tocate și stropi de culoarea toamnei și șase bețișoare de lemn. Totuși, va trebui să te îndrepți către secțiunea de produse pentru a ridica merele.

13. La Ferme Julien Sparkling Rosé

Rosé nu este doar pentru vara. Realizat pentru TJ’s „de un producător foarte renumit din Franța”, spune Matt, „ar fi la fel de bine la un brunch, ca și ca aperitiv”. Bucurați-vă cu brânzeturi, fructe, mezeluri și câțiva prieteni. Căutați-l pe rafturi la începutul lunii septembrie, adaugă Tara.

14. Rezervă Garnacha Lot 230

Potrivit Tara, TJ’s nu a avut niciodată un vin din Spania într-una dintre etichetele sale de rezervă – adică până acum. Acest vin este din regiunea Cariñena din Spania - ceea ce ea descrie ca fiind echivalentul spaniol cu ​​ceea ce este Valea Napa pentru S.U.A. - și ar fi minunat combinat cu pulpele de pui menționate anterior prăjite în prăjirea chipotle de dovleac sos.

15. Grand Reserve Malbec Lot 111

Din Spania până în Argentina, acest vin este „atât de profund, roșu purpuriu încât este izbitor doar la privit”, spune Tara. Dincolo de aspect, totuși, este un vin mare, aromat, care este „lush pe cerul gurii”. Matt recomandă să savurați un pahar cu carne roșie la grătar sau înăbușită.

16. Platinum Reserve Petit Verdot Lot 105

Primul dintre cele două vinuri Platinum Reserve, acesta din Napa Valley, poate fi și primul Petit Verdot care poartă eticheta P.R. Amestecul roșu este 95% Petit Verdot și aproximativ 5% Cabernet Sauvignon, explică Matt, și are o mare profunzime de aromă.

17. Cabernet Sauvignon Platinum Reserve din Stags Leap District Lot 104

Din raionul responsabil pentru cel mai bun vin chilipir de anul trecut vine încă o sticlă fenomenală la un preț de chilipir (a fost 20 de dolari o sticlă anul trecut). Cele două gazde au fost timizi în privința detaliilor acestui taxi, dar au menționat că, din nou, se va epuiza foarte repede.

18. Cafea Unt de Arahide Cupă Porter

„Un sorbitor serios”, spune Matt. „Această bere are de fapt pulbere de arahide aruncată în boabele de malț” în timpul procesului de preparare. „Are gust de desert”, adaugă Tara și, la 22 de uncii pe sticlă, este grozav de împărțit cu trei sau patru prieteni.

19. Lichior de crema de condimente de dovleac

Întors pentru al patrulea sau al cincilea sezon, conform Tara, această lichior cremoasă este pentru toți iubitorii de latte cu mirodenii de dovleac care doresc să-ți încheie ziua cu un pahar de noapte - „decofeină, desigur”, spune Matt. De asemenea, recomandă să turnați puțin peste înghețată pentru un desert ușor de adult.

Acest rom învechit de cinci ani din Panama este depozitat în butoaie de bourbon înainte de a fi transferat în butoaie de vin în Sonoma, California și apoi învechit pentru o perioadă suplimentară de timp (nedezvăluită). Venind la anumite magazine ale Trader Joe’s cândva la începutul lunii septembrie, tu poate sa amestecați-l într-un cocktail, explică Matt, deși este atât de neted încât l-a asemănat cu o tequila sau un scotch, savurat cel mai bine singur.

  • Acțiune
instagram viewer